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KALEGRIA

Tenemos una misión: cocinar, divulgar y transmitir nuevos paradigmas de nutrición para mejorar la salud, la energía y el buen humor. La clave está en normalizar, modernizar y alegrar la alimentación saludable para que sea accesible a todo tipo de público. Elaboramos y enseñamos una cocina y alimentación viva y rica en alimentos crudos, productos de origen vegetal, hojas verdes, frutas, semillas, germinados, batidos verdes y súper alimentos.

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Descubre el poder de una alimentación basada en vegetales vivos y consigue tu máximo potencial.
Ponemos a tu disposición CURSOS PRESENCIALES, CHARLAS, eBOOKS y PROGRAMAS ON-LINE,
¡encuentra tu fórmula y cómete el mundo!.

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Hemos creado diferentes fórmulas de nutrición y cocina, todas muy dinámicas,
para que puedas formarte seas un experto o estés empezando.
¡Mira todo lo que hemos preparado!:

 
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Todo listo para un buen taco: .Guacamole .Pico de gallo .Hummus de azukis .Crema agria . .De qué rellenas tu tus tacos??? . . #tacokalegria #goodfoodkalegria #kalegria.bio #kalegria #odacovabarcelona #odacovacafe Domingo es un buen día para disfrutar de un buen branch. Hazlo simple, hazlo bello, sóla o acompañada, verás como tu estado de ánimo se pone en modo festivo. . Cuál es tu receta favorita para disfrutar de un buen branch??? La mía son los rollitos de calabacín rellenos de paté de semillas de girasol, tomates deshidratados y albahaca. . #espairene #odacovacafe #kalegriabio #brunchkalegria #buenosdiasdomingo☀️ Qué sueles tomar para desayunar? Eres de l@s que desayunas nada más despertarte? O prefieres esperar unas horitas antes de ingerir sólido? Te hidratas bien por la mañana? Eres de infusión, de zumo verde o de café? Qué fórmula es la que te va bien? Es media tarde. Regresas de la playa, de la piscina, de la caminata por el campo. Tienes hambre de algo pero no sabes bien bien de qué. Algo de fruta estaría bien... abres la nevera y allí te espera el PUDDING DE MANZANA que preparaste esta mañana. ¡Y qué bien sienta! La receta, a continuación Queda todavía un rato para llegar a la comida. De ponto, todo va más lento, los inconvenientes se multiplican y el teléfono no para de sonar. Tu cuerpo te está pidiendo... ¡ un snack! Sabes que hay vida más allá de la máquina de vending de la oficina repleta de azúcares y grasas saturadas. Solo es cuestión de organizarse. FRUTAS: manzana 🍎, pera🍐, plátano🍌, naranja🍊. Porque son fáciles de transportar y conservar. Cuanto más ácida es la fruta, menor es su índice glucémico FRUTOS SECOS: almendras, nueces, anaracardos. Siempre en versión cruda. Con 15 almendras: tendremos un snack de 100 Kcal y obtendremos mucha fibra, vitamina E, calcio, selenio y proteínas vegetales y grasas saludables. Semillas: de CALABAZA y GIRASOL.🌻🌻🌻 Al igual que los anteriores crudos y sin sal. 30 gramos de pipas son unas 180 Kcal con buenos minerales, vitaminas y antioxidantes PANES 🥖🥖🥖🥖🥖 de índice glucémico bajo: son los elaborados con cereales integrales, con CEBADA, CENTENO, semillas de LINO, AVENA, SOJA. Cereales de desayuno de bajo índice glucémico. La AVENA, el MUESLI, el CENTENO, además tienen un alto contenido en fibra. ZANAHORIAS 🥕🥕🥕🥕 tienen un número muy bajo en la escala de la glucemia. En nuestro curso GOOD FOOD del próximo 20 y 21 de julio, aprenderás un montón de fáciles alternativas para alimentarte bien. Además de cómo organizarte y equipar la cocina, cómo interpretar las etiquetas de los productos que compramos y de cómo nos relacionamos emocionalmente con la comida. Toda la info en el link del perfil de la bio. #goodfood @kalegria.bio @supermercadosveritas #comerbien #masvegetalesentucomida #findegoodfood #odacovabarcelona Queda todavía un rato para llegar a la comida. De ponto, todo va más lento, los inconvenientes se multiplican y el teléfono no para de sonar. Tu cuerpo te está pidiendo... ¡ un snack! Sabes que hay vida más allá de la máquina de vending de la oficina repleta de azúcares y grasas saturadas. Solo es cuestión de organizarse. FRUTAS: manzana 🍎, pera🍐, plátano🍌, naranja🍊. Porque son fáciles de transportar y conservar. Cuanto más ácida es la fruta, menor es su índice glucémico FRUTOS SECOS: almendras, nueces, anaracardos. Siempre en versión cruda. Con 15 almendras: tendremos un snack de 100 Kcal y obtendremos mucha fibra, vitamina E, calcio, selenio y proteínas vegetales y grasas saludables. Semillas: de CALABAZA y GIRASOL.🌻🌻🌻 Al igual que los anteriores crudos y sin sal. 30 gramos de pipas son unas 180 Kcal con buenos minerales, vitaminas y antioxidantes PANES 🥖🥖🥖🥖🥖 de índice glucémico bajo: son los elaborados con cereales integrales, con CEBADA, CENTENO, semillas de LINO, AVENA, SOJA. Cereales de desayuno de bajo índice glucémico. La AVENA, el MUESLI, el CENTENO, además tienen un alto contenido en fibra. ZANAHORIAS 🥕🥕🥕🥕 tienen un número muy bajo en la escala de la glucemia @Kriska-Gual es una de las formadoras del próximo #GoodFood (20 y 21 de julio). Kriska es máster en cocina vegetariana 70% cruda de Ana Moreno y postgraduada por la Universitat de Barcelona en nutrición básica y comunitaria. Además de ser una de las fundadoras de @kalegria.bio, colabora y forma en diversos talleres, caterings y retiros de cocina viva y zumos verdes con Marta Vergés y Carla Zaplana. Si aun no te has apuntado al taller que te cambiará la perspectiva sobre la alimentación sana, TE ANIMAMOS DESCONTÁNDOTE UN 25% si eres seguidora de Kalegria (Kalegria) en Facebook e Instagram (@kalegria.bio), o si TE HACES SEGUIDORA en las dos redes a antes de apuntarte, eso también vale :-))))) Entra en el enlace de la bio y súmate al #GoodFood El vídeo corresponde a la intervención de Kriska Gual hablando sobre etiquetaje en el programa @MenjatelmonTVE co-dirigido por @vinals.marta @maioltra es fotógrafa y una mujer increíble, que perdió 50 kilos buscando la motivación en sí misma. Mai grita a las galletas, Mai se pone en forma en el gimnasio, a Mai la siguen más de 25.000 personas en Instagram (@entretallas). 💕💕💕💕Tendremos a la gran Mai en el finde #GoodFood, explicándote cómo encontrar esa razón que haga que seas capaz de sumarte a la alientación saludable💕💕💕 . Mai Oltra fue una de las invitadas estelares en el primer programa @menjatelmontve, 🎬co-dirigido por Marta Vergés de @kalegria.bio Aquí tienes el fragmento en el que esta mujer nos explica, muy resumido, su proceso. Si aun no te has apuntado al fi de #GOODFOOD, TE DESCONTAMOS UN 25% si eres seguidora de Kalegria en Facebook e Instagram (@kalegria.bio), o si TE HACES SEGUIDORA en las dos redes a antes de apuntarte, eso también vale 😁😘 ENTRA en el enlace de la bio y súmate al cambio 🎉🎉🎉👏👏👏👏 COMO SE RELACIONAN TUS LUCES Y SOMBRAS??? . Luz, Luz!! Ven a darme calorcito y a alumbrar el lienzo donde imprimir mis pasos... Sombra, sombra!!! Acompáñame pero no me dejes ciega... . . . Foto de @violeta_lujan @kalegria.bio #kalegriabio #ellunesempiezo #lucesysombras Hoy el regalazo es poder disfrutar de un desayuno recién cogido del árbol... y estrenar los accesorios de decoración de @casaviva_ al más puro estilo morocco. Gracias @ama.come.vive.brilla Por el precioso trapo de cocina menorquín. Cómo son vuestros desayunos de verano???? - - - @casaviva_ #reciencogidodelarbol #comealegria #kalegriabio #kalegriabio Tienes el objetivo de cambiar tu alimentación y la de tu familia porque sabes que no es todo lo saludable que debería ser. ¿Empiezo el lunes? ¿Y por qué no ahora? Únete al finde #GoodFoodlos próxmos 20 y 21 de julio (http://www.kalegria.es/finde-good-food/) (el enlace DIRECTO está en la bio) y te daremos todas las pautas para que el cambio que quieres sea real. "Caminando solo puedes ir más rápido pero en equipo, puedes llegar más lejos” Ofertón para que te decidas y te apuntes.😊 Porque somos así, porque queremos que vengas. ¿QUÉ CONSEGUIRÁS? · Todas las respuestas para cambiar de forma segura, divertida y deliciosa a una alimentación basada en vegetales. 🍓🍄🌶️🍍 · Recetas para el día a día: mejorar tus tuppers, desayunos y snaks durante el día para evitar picar entre horas. · Información útil a la hora de comprar: entender las etiquetas de los productos, elegir los mejores ingredientes, resetear tu lista de la compra, conocer puntos de distribución alternativos. · Técnicas de COACHING y MINDFULNESS para explorar como te relacionas con la comida y planificar tus objetivos de salud.💃💃💃💃💃 · Toda la información para equipar tu cocina. 🍶🍴🏺 Después de esta súper oferta, solo nos falta ir a buscarte a casa :-))) 🏡 Aún quedan dos días para que aproveches el 25% de descuento. Finde #GoodFood, 20 y 21 de julio. ¡Ponte en marcha! Una alimentación saludable puede ser muy divertida. Te recordaremos lo que ya sabes y añadiremos unas cuantas herramientas y métodos imprescindibles para que tu familia y tú estéis llenos de energía y salud. El enlace con toda la info, en la bio. En cinco minutos, cinco, transformarás una remolacha en una crema depurativa con un poco de eneldo, tomate, cebolla… La remolacha es buena para el corazón, está repleta de vitamina C, antioxidantes y tantas cosas buenas que está considerada un súper alimento. Los romanos de hace dos mil años, que no eran nada tontos, se dieron cuenta de sus propiedades y fueron los primeros en cultivarla, porque hasta entonces crecía de forma salvaje desde la prehistoria. El próximo finde #GoodFood (20 y 21 de julio) aprenderás a hacer cremas con súper poderes para que tu alimentación te llene de salud y energía. Hasta el 7 de julio, 25% de descuento. Toda la info del curso en el link de nuestra bio. - - - #findegoodfood #goodfood #kalegriabio El mejor momento para empezar algo es ahora. Da miedito, sí, pero aquí estamos las @Kalegria para ayudarte a pasar el trago. Empezamos de a poquito. Sólo instaurando un día verde a la semana mejorarás casi un 15% tu alimentación. ¿Que quieres más? ¡Así nos gusta, valiente! Invierte dos días (de 365) para iniciarte en la alimentación sana, basada en vegetales y libre de gluten, lácteos, proteína animal y azúcares refinados. ¿Cómo? Súmate al finde #GoodFood el 20 y 21 de julio. En apenas dos días: - tomarás las riendas de tu alimentación y de tu salud y de la de tu familia, - recuperarás la libertad de escoger - aumentarás la actitud positiva en tu vida - descubrirás nuevos horizontes en la cocina y la alimentación y subirás a tope tu motivación por el cambio. Copia y pega en tu navegador este enlace: http://www.kalegria.es/finde-good-food/ 25% de DESCUENTO si te apuntas antes del 7 de julio. Si tienes preguntas, ¡déjanos un comentario! ‘Salado’ es uno de los ‘cinco sabores’ que forman la base cosmológica de la cocina china. Salario proviene de sal, porque con ella les pagaban a los legionarios romanos. La sal ha provocado guerras, tantas que hasta Gandhi tuvo la suya en el camino de la independencia de la India. La sal ha estado siempre presente en nuestra vida, para bien o para mal, en caso de hipertensión. Pero ¿sabías que puedes hacer tu propia sal sin necesidad de ir a por ella al Himalaya? Apúntate al próximo fin de semana #GoodFood los próximos 20 y 21 de julio y aprenderás esto y todas las respuestas para cambiar de forma segura, divertida y deliciosa a una alimentación basada en vegetales. Copia y pega en tu navegador este enlace: http://www.kalegria.es/finde-good-food/ y pon en marcha tu alimentación saludable.
Recibir inspiración para seguir dando inspiración. Somos puros canales de dar y recibir. Un ciclo en constante movimiento que fluye como la vida y que no para a no ser que nosotr@s mismos lo bloqueemos, lo forcemos o nos desconectemos. -Que fàcil es en @mas_cansala - - -#buscatusmomentosparafluir #inspiracionnutricion #procesocreativo #naturaleza @mas_cansala Un fresco aperitivo raw repleto de clorofila. Rollitos de calabacín rellenos con hojas de albahaca, paté cítrico de macadamia, tomates secos y germinados. La salsa: una vinagreta de eneldo, menta y más albahaca. - - - #greenfood #clorofilapower #aperitivokalegria #healthyfood #kalegriabio @kalegria.bio #odacovacafe #odacovabarcelona #animaalacuina TACOS VEGANOS DE MAÍZ by @kalegria.bio , rellenos de ensalada de pico de gallo, enchilada de setas, guacamole, hummus de azukis y crema fraicher de anacardos y lima. Las florecitas lilas del emplatado son flores de ajo, con un punto picantón. Receta creada para #odacovacafe #odacovabarcelona El secreto de un buen taco está en una buena combinación de sabores y texturas que al darle un buen mordisco, exploten en el paladar y creen esa sensación de satisfacción al estómago y a los sentidos. Las experiencias que vivimos en la vida, nos puede parecer que unas veces consiguen este efecto taco y otras veces no. Pero tal vez sea porque casi no abrimos la boca para probarlas. Si le damos un buen mordisco a la vida seguro que obtenemos nuevas combinaciones de sabores y texturas, seguro que nuestro paladar emocional se va entrenando a recibir nuevas combinaciones y a disfrutar más y más. - - - #umami #odacovacafebykalegria.bio #tacoskalegria #lavida #mordiscossaludables #disfrutamordiendolavida