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Kalegría somos 3 mujeres con el deseo común de cocinar, divulgar y transmitir  todo lo aprendido sobre los nuevos paradigmas de nutrición. Nuestra misión es normalizar y modernizar la alimentación saludable para que sea accesible a todo tipo de público. Elaboramos y enseñamos una cocina viva y rica en alimentos crudos, productos de origen vegetal, hojas verdes, frutas, semillas, germinados, batidos verdes y súper alimentos.

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52.28 ¿AHORA? !AHORA!

Marta Verges

 

“ Ya lo haré”. “Hoy no puedo”. “No tengo tiempo”. “Ahora no es el momento”. “Más adelante”. “Cuando............ ahorre” , “ cuando ..... solucione esta situación”, “cuando ... esté más tranquil@” Cuando....., cuando ....., cuando ...... ¿cuándo? ¡¡Ahora!! 

Algunos lo definen  como procastinación que es el retraso voluntario de un acto favorecedor  y  eso nos incómoda e intentamos aliviar con una bola de excusas.

Llevar una vida saludable es el trampolín al resto de tus proyectos. Ponte en marcha. Las cosas parecen más difíciles cuando no se han empezado.

¡Todos están de acuerdo!: Los vegetales crudos son saludables porque mantienen las vitaminas y enzimas que nos ayudan a absorber los nutrientes.
Esta afirmación te puede suponer  o una afirmación lejana que nada tiene que ver contigo “ahora” o  algo así como una melodía de fondo. 
Te encuentres bien o no,  no eres ajeno a lo que te rodea: estrés, tóxicos, contaminación, diabetes, obesidad.....
 
¿Vegetales? ¿Crudos? ¡¡Si !! no pospongas más la decisión de lanzarte a ellos.

Aquí algunos pasos evitar la postergación,  válidos  tanto para  iniciarte en la alimentación saludable como para cualquier otra tarea que estés retrasando:
•    Toma una dirección: Comer saludable, terminar un proyecto, sonreir, hacer ejercicio, dejar de fumar, ordenar tu casa ..etc .
•    Activa tus deseos: Tómate 5 minutos para hacerte TU decálogo de las razones que te han impulsado a tomar esa dirección. Por ejemplo: Tener más vitalidad, estar más activ@, sentirte poderos@, san@, segur@, liger@, creativ@,divertid@, re-evolucionarte, amarte, respetarte, divertirte  ....
•    Elimina la excusas: Las excusas son la principal fuente de distracción. Nuestra mente nos quiere evitar el “sufrimiento” del cambio y por eso nos distrae. ¿Cambiar de forma de alimentación? ¿Dónde voy a comprar?, ¿nuevas recetas?, ¿Y el resto de familia?. Cierra este espiral y vuela hacia tu decálogo.
•    Empieza por lo fácil y divide. Sigo con el ejemplo de comer vegetales crudos. Si quiero fracasar: empiezo al 100% !a full!.
Recurro otra vez a mi decálogo y no quiero fracasar por ello valoro otras opciones “entro suaaaaaaavemente”: Si yo o mi familia no estamos/está acostumbrada a tomar vegetales crudos, quizás la mejor opción es ... por ejemplo !Un zumo verde! (empiezo por la versión más dulce con más fruta que hoja verde y proooooogresivamente invierto la proporción). 
O en tu caso quizás veas más viable empezar a  sustituir la leche por bebidas y yogures vegetales. ¿Difíciles de hacer? Nada más lejos de la realidad.
O quizás incorporar  las cremas crudas vegetales en la cena sea tu mejor opción. O......
•    Nada es perfecto. Haz de esta afirmación tu mantra para que  te acompañe en tu acción para dejar de posponer. No puedo cambiar toda mi logística .... no lo podré hacer todo bien.  Recuerda: “Sólo” mejorando el desayuno estarás mejorando un tercio tu alimentación o “sólo” instaurando un día verde a la semana la mejora será de casi un 15%.....

¿Vale la pena, empezar ya? Respóndete tu mism@

“El mejor momento para empezar fue ayer y

el segundo mejor momento: Es hoy”

Si quieres saber más sobre todas las opciones que te ofrece la dieta vegetal cruda, si quieres ponerte en marcha de una forma práctica,divertida, creativa  y fácil. Entra en nuestro programa de  Experto en Raw Food  Empezamos el 11/02/2017.