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Kalegría somos 3 mujeres con el deseo común de cocinar, divulgar y transmitir  todo lo aprendido sobre los nuevos paradigmas de nutrición. Nuestra misión es normalizar y modernizar la alimentación saludable para que sea accesible a todo tipo de público. Elaboramos y enseñamos una cocina viva y rica en alimentos crudos, productos de origen vegetal, hojas verdes, frutas, semillas, germinados, batidos verdes y súper alimentos.

SNACKS

SALSA DE AMAPOLA

Marta Verges

¡Cuidado! este dressing es tan rico y adictivo que vas a querer comértelo a cucharadas. Pero recuerda que por muy saludable que sea en comparación a otras salsas convencionales, todo debemos tomarlo en su justa medida.

INGREDIENTES

50g de cebolla

3 c.soperas de miel cruda

4 c.soperas de zumo de limón

1/2 c.sopera de mostaza en polvo (opcional)

125ml de aceite de oliva virgen

60ml de agua

1 c.sopera de semillas de amapola

sal

 

PREPARACIÓN

Triturar muy bien todos los ingredientes con una batidora potente para que la salsa quede bien emulsionada

Se conserva en la nevera durante 3 semanas